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Castanhas assadas

Ciência viva | Castanhas: quentes, boas e nutritivas

Ciência viva | Castanhas: quentes, boas e nutritivas

O cheiro das castanhas assadas na rua anuncia a chegada do Outono. Judia, Longal, Martaínha, Aveleira, Boaventura, Colarinha e Bária são nomes de algumas das variedades de castanha produzidas em Portugal entre Bragança, Vila Real, Viseu, Guarda e Portalegre. A castanha, de nome científico Castanea Sativa, é um fruto do Outono com uma composição nutricional

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