O Capador e o Vidal Agostinho, ambos de Aguada de Cima, marcarão presença na Festa do Leitão, juntamente com o Mugasa, da Fogueira (Sangalhos), para servir leitão durante o evento. A estes conhecidos e afamados assadores junta-se o marisco de um restaurante da Galiza (Espanha)
125 anos do espumante Bairrada
A produção de vinhos espumantes iniciou-se na Bairrada em 1890, por iniciativa do engenheiro agrónomo José Maria Tavares da Silva, nas instalações da então Escola Prática de Viticultura e Pomologia da Bairrada, em Anadia, hoje Estação Vitivinícola da Bairrada, na qual foi o primeiro diretor. Tavares da Silva, já em 1885, realizou diferentes experiências com…
Ouro para Caves Primavera
As Caves Primavera conquistaram a Medalha de Ouro no 5º. Concurso de Espumantes da Bairrada, na categoria de Espumantes Brancos da casta Baga da Bairrada, com o espumante Casta Baga Extra Bruto Realizou-se uma vez mais na Bairrada o Encontro de Vinhos e Sabores da Bairrada, no decorrer do qual as Caves Primavera foram distinguidas…
Tanoaria e espumante em fotografia no Museu do Vinho
A fotografia de tanoaria e espumante está em destaque no novo ciclo de exposições do Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, patente até ao próximo dia 10 de maio. Neste novo ciclo expositivo, o vinho continua a dar o mote para a criação artística, sendo a fotografia a técnica escolhida para revelar dois novos conjuntos…