Arquivos da Tag: leitão

Leitão à Bairrada

Festa do Leitão de 5 a 9 de setembro

Festa do Leitão de 5 a 9 de setembro

O Capador e o Vidal Agostinho, ambos de Aguada de Cima, marcarão presença na Festa do Leitão, juntamente com o Mugasa, da Fogueira (Sangalhos), para servir leitão durante o evento. A estes conhecidos e afamados assadores junta-se o marisco de um restaurante da Galiza (Espanha)

Leitão à Bairrada

As “7 Maravilhas da Gastronomia” na Bairrada

Faz, no próximo dia 10 de setembro, cinco anos que o Leitão da Bairrada foi eleito (na categoria “Carne”) uma das sete maravilhas da gastronomia portuguesa. Como forma de celebrar a efeméride, a Confraria do Leitão da Bairrada organiza um jantar nesse mesmo dia (sábado), onde serão degustadas as sete maravilhas: Queijo Serra da Estrela;

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